malzemeler:2 su bardağı mercimek.1su bardağı kısırlık bulgur bir demet maydonoz yarım soğan yarım çay bardağı sıvı yağ yarım limon salça YAPILIŞI:mercimeyi yıkayıp tencereye koy tencereyi yarıya kadar su doldur ve mercimekleri pişir biraz sulu kalacak üstüne bir bardak kısırlık bulguru dök ocan altını kapa tencerenin azını kapat bulgur çeksin diye sonra soğuyunca küçük bir tavada soğanı ince ince doğra sıvı yağıyla pişir biraz pebbeleşsin yeter salçayıda koyun ve mercimeğin üzerine dökün ve yoğurun maydonozları ince ince kıyın ve harcınıza katın sonra biraz limon biraz kırmızı biber isteğe bağlı koyun ve şekillendirin ben böyle yapıyorum sizlerede anlatmak istedim afiyet olsun marulla yemeyi unutmayın......23 Aralık 2009 Çarşamba
malzemeler:2 su bardağı mercimek.1su bardağı kısırlık bulgur bir demet maydonoz yarım soğan yarım çay bardağı sıvı yağ yarım limon salça YAPILIŞI:mercimeyi yıkayıp tencereye koy tencereyi yarıya kadar su doldur ve mercimekleri pişir biraz sulu kalacak üstüne bir bardak kısırlık bulguru dök ocan altını kapa tencerenin azını kapat bulgur çeksin diye sonra soğuyunca küçük bir tavada soğanı ince ince doğra sıvı yağıyla pişir biraz pebbeleşsin yeter salçayıda koyun ve mercimeğin üzerine dökün ve yoğurun maydonozları ince ince kıyın ve harcınıza katın sonra biraz limon biraz kırmızı biber isteğe bağlı koyun ve şekillendirin ben böyle yapıyorum sizlerede anlatmak istedim afiyet olsun marulla yemeyi unutmayın......
ETLİ KURU FASÜLye:fasülyeleri akşamdan suya koyun pişirirken daha kolay pişer 1 tane soğannı soyun tencereye biraz sıvya koyun soğanları doğrayın salça ve eti koyup kavurun yarım saat salça koyun en son fasulyeleri koyup birazdaha kavurup pişirin afiyet olsun......kısa kısa yazıyorum zaten herkes biliyodur bu yemeği diye...
Kaydol:
Yorumlar (Atom)
